Foglie di cavolo ripiene di carne macinata: un classico italiano con un tocco in più
Le foglie di cavolo ripiene di carne macinata sono un classico italiano confortante, qui rivisitato in chiave deliziosa e sostanziosa. Questa ricetta prevede foglie di cavolo sbollentate e ripiene di carne macinata aromatizzata con cipolla e aglio, il tutto condito con una salsa di pomodoro vellutata. Il risultato è un pasto completo, leggero e ricco di sapore, perfetto per le riunioni di famiglia o per le cene con gli amici.
Preparare questo piatto richiede un po’ di tempo, ma ne vale la pena. Le foglie di cavolo offrono una consistenza tenera e un sapore leggermente dolce che si sposa perfettamente con il ripieno di carne. La salsa di pomodoro fatta in casa ricopre delicatamente gli involtini e il tutto viene completato con una spolverata di formaggio grattugiato per un risultato ancora più goloso.
Porzioni: 4
Tempo totale: 1 ora
Tempo di cottura: 45 minuti
Difficoltà: Media
Ingredienti