La torta di crêpe ai quattro formaggi è una deliziosa ricetta italiana che unisce tradizione, gusto e originalità. Questo piatto è composto da strati successivi di crêpe ripiene di formaggi tipici italiani, come ricotta, mozzarella, gorgonzola dolce e pecorino grattugiato. Il tutto è aromatizzato con rosmarino e impreziosito da un tocco di pepe di Cayenna.
Facile da preparare, questa ricetta è ideale per un pasto informale, servita come piatto principale con un’insalata verde o come antipasto abbondante. Il contrasto tra la consistenza morbida delle crêpe e la fondenza dei formaggi rende questo piatto irresistibile. Inoltre, la torta può essere preparata in anticipo e semplicemente riscaldata in forno al momento di servirla.
Porzioni: 4
Tempo totale: 35 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: Facile