Cavatelli con Speck, Rucola e Crema di Patate

Ingredienti


– Olio extravergine di oliva
– Cipolla tritata
– Speck a fette tagliuzzate (o a cubetti)
– Rucola tagliata
– Vino bianco
– 3 patate di media grandezza
– Sale
– Acqua di cottura della pasta
– Cavatelli (pasta)


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