Risotto alla pescatora

 

Ingredienti

320 gr di riso
1/2 kg di cozze
1/2 kg di vongole
1/2 kg di gamberi
1/2 kg di calamari
250 ml di brodo di pesce
1/2 bicchiere di vino bianco
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione