Ingredienti

1 rotolo pasta sfoglia (rotonda)

150 g ricotta vaccina

150 g prosciutto cotto (a cubetti)

1 pizzico pepe

1 pizzico sale

2 cucchiai latte

2 mozzarelle (da 100 g)

8 pomodorini ciliegino (circa 120 g)

1 cucchiaio capperi (o qualche oliva)

q.b. origano secco

1 uovo (per spennellare)

Strumenti

1 Teglia da forno