Pain brioche con latte condensato: la ricetta del lievitato dolce soffice
Ingredienti:
Farina 00 520 g
Latte caldo 240 ml
Latte condensato 80 g
Burro ammorbidito 40 g
Zucchero 20 g
Lievito di birra secco 7 g
Uovo intero 1
Sale 1 cucchiaino
Per la superficie:
Burro fuso 40 g
Latte condensato 40 g
