Pancakes americani soffici, alti e pieni di bolle

Pancakes americani soffici, alti e pieni di bolle

Ingredienti:

230 g di farina 00
30 g di zucchero
10 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
250 ml di latte
1 uovo
50 g di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia