Frittelle di Sciurilli

Frittelle di Sciurilli

Ingredienti:
200 g di fiori di zucca (sciurilli)
150 g di farina 00
150 ml di acqua frizzante fredda
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per torte salate
Sale q.b.
Olio di semi per friggere