Ingredienti:
* 4 zucchine medie
* 100 g di pane raffermo
* 1 uovo
* 50 g di parmigiano grattugiato
* 100 g di prosciutto cotto tritato
* 100 g di mozzarella a cubetti
* Prezzemolo tritato, sale, pepe, olio d’oliva q.b.
Preparazione:
Ingredienti:
* 4 zucchine medie
* 100 g di pane raffermo
* 1 uovo
* 50 g di parmigiano grattugiato
* 100 g di prosciutto cotto tritato
* 100 g di mozzarella a cubetti
* Prezzemolo tritato, sale, pepe, olio d’oliva q.b.
Preparazione: