Kinder Brioss Fatti in Casa
Ingredienti:

Per l’impasto
230 g di farina manitoba
160 g di farina 00
30 g di amido di mais
70 g di zucchero
3 tuorli
40 g di burro
2 cucchiaini di olio di semi
160 ml di latte
8 g di lievito di birra fresco (oppure 2 g di lievito di birra secco)
60 ml di panna fresca liquida

Per il ripieno
200 ml di latte parzialmente scremato
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero
150 ml di panna fresca liquida zuccherata
Cioccolato fondente (per la decorazione)

Preparazione: