Tagliatelle con Crema di Parmigiano e Funghi Porcini: Un Capolavoro di Gusto! 
Porta in tavola un primo piatto irresistibile, perfetto per celebrare i sapori autentici dell’autunno e per conquistare anche i palati più esigenti.
Ingredienti per 4 persone:
Per le tagliatelle:
400 g di tagliatelle fresche
Funghi porcini freschi o secchi (ammollati) a piacere 
40 g di olio extravergine d’oliva 
30 g di burro 
1 spicchio d’aglio 
Sale q.b. 
Pepe nero q.b.
Per la crema di Parmigiano:
250 ml di latte intero 
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
25 g di burro
25 g di farina 00
Preparazione: