Un dolce che unisce la delicatezza della crema al mascarpone con la dolcezza della marmellata di ciliegie: perfetto per ogni occasione! 
Ingredienti:
2 uova 
100 g di zucchero 
90 ml di olio di semi 
300 g di farina 
1/2 cucchiaino di lievito 
150 g di mascarpone 
20 g di zucchero a velo 
2 cucchiaini di latte 
150 g di marmellata di ciliegie 
Attrezzatura da cucina:
Frusta elettrica
Teglia da 20 cm (imburrata)
Pellicola trasparente
Ciotola
Cucchiaio
Mattarello
Forno
Tempo di preparazione e cottura:
Preparazione: 20 minuti (escluso il riposo dell’impasto)
Cottura: 30 minuti a 180°C
Procedimento: