110 g di burro ammorbidito
110 g di zucchero semolato
1 uovo intero
2 tuorli d’uovo
30 g di farina 00
30 g di farina di mais fioretto
25 g di amido di mais
25 g di mandorle tritate
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Semi di 1 bacca di vaniglia
2 cucchiai di sciroppo di vaniglia
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Preparazione – Polenta Amor