ATTENZIONE: UNO TIRA L’ALTRO! Non sono i soliti crocchè, l’impasto va preparato in questo modo e poi li farcite. La ricetta:

Ingredienti:

1 litro di latte
1 cipolla
80 gr di burro
200 gr di prosciutto
120 gr di farina
Sale, pepe, noce moscata
Uova e pangrattato
Olio per friggere

Preparazione: