Bastoncini di Formaggio Croccanti

Bastoncini di Formaggio Croccanti

Ingredienti:

500 g di patate (con buccia)

100 g di maizena (amido di mais)

50 g di mozzarella grattugiata

Sale e pepe q.b.

1 cucchiaino di aglio in polvere

Prezzemolo fresco a piacere

Olio leggero per friggere