Bazlama (pane turco in padella)

Bazlama (pane turco in padella)

Ingredienti:
500 g di farina 00
7 g di lievito di birra secco
1 cucchiaino di zucchero
10 g di sale
250 ml di acqua tiepida
75 ml di yogurt bianco
15 ml di olio extravergine di oliva