Ingredienti (per circa 16 biscotti)
70 g di farina di mandorle

60 g di fiocchi di latte

60 g di lamponi freschi

(Facoltativo: un pizzico di cannella o di vaniglia per aromatizzare)

Procedimento
Preparare l’impasto
In una ciotola capiente, versa i fiocchi di latte e schiacciali leggermente con una forchetta per renderli più cremosi. Aggiungi la farina di mandorle e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.