Ingredienti
300 g di lenticchie cotte (da circa 100 g secche)
110 g di farina di ceci
100 g di pangrattato integrale
1 cucchiaio di miso (preferibilmente di riso o orzo)
1 cucchiaio di salsa di soia
1 bicchiere di salsa di pomodoro (circa 150–180 ml)
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di origano secco
Olio extravergine d’oliva q.b. per la cottura
Sale e pepe a piacere (anche se il miso è già sapido)
