Ingredienti:
* 250 g di farina 00
* 150 g di zucchero
* 130 g di mandorle con la buccia
* 2 uova
* 1 cucchiaino di lievito per dolci
* Scorza di limone o arancia
* 50 g di burro fuso (facoltativo per la versione morbida)
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