Cassata Siciliana al Forno

Cassata Siciliana al Forno
Ingredienti:

Per la frolla:
400 g di farina tipo 00
140 g di zucchero a velo
170 g di strutto freddo (o burro)
1 uovo
2 tuorli
Scorza grattugiata di 1 limone bio
1 bacca di vaniglia
Un pizzico di sale