Castagnole di Carnevale: il dolce che non può mancare durante le feste! 
Le castagnole sono il dolce perfetto per il Carnevale: soffici, golose e irresistibili! Se vuoi portare a tavola un po’ di tradizione e tanto gusto, prova questa ricetta facile e veloce. Sono perfette per condividere un momento di dolcezza con famiglia e amici! 
Ingredienti:
300 g di farina 00 
50 g di zucchero 
2 uova 
50 g di burro (a temperatura ambiente) 
1 cucchiaino di lievito per dolci 
1 pizzico di sale 
1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 
Scorza grattugiata di 1 limone 
30 ml di liquore tipo rum o grappa (opzionale, puoi sostituirlo con latte) 
Olio di semi (per friggere) 
Zucchero semolato (per cospargere) 
Preparazione: