Cavolini di Bruxelles gratinati: la ricetta del contorno gustoso e senza fatica

Ingredienti :
CAVOLINI DI BRUXELLES 500 g (1 libbra)
LATTE 300 ml (1 1/4 tazza)
BURRO 30 g (2 cucchiai)
FARINA 00:00 30 g (2 cucchiai)
PARMIGIANO GRATTUGIATO 40 g (5 cucchiai)
Pangrattato 40 g (5 cucchiai)
SALE E PEPE
UOVO 1