Cheesecake alla vaniglia con granelli

Cheesecake alla vaniglia con granelli

ingredienti
375g farina _
275 g di burro
300 g di zucchero _
1 bustina di zucchero vanillina
1 pizzico di sale
1 Vanilleschöte
4 uova (taglia M)
1 bustina di polvere per budino “sapore vaniglia” (per cucinare)
750 g di quark magro
200 g di panna montata
200 g di mirtilli rossi in gelatina
grasso e farina
carta da forno
Piselli secchi