Simile ai broccoli, ricco di glucosinolati
Supporta detox naturale ed effetti antinfiammatori
Ideale: al forno o in zuppe leggere
Mirtilli
Miglia di antociani anti‑radicali liberi
Proteggono il DNA dalle mutazioni
Uso: spuntino fresco o frullati
Uva rossa/nera
Fonte di resveratrolo, potente antinfiammatorio
Studi su efficacia su tumore al seno e prostata
Consumo: grappoli freschi o succo non zuccherato
Cavolo riccio (Kale)
Ricco di fibre, vitamine e indolo‑3‑carbinolo
Supporta gli equilibri ormonali e la funzione epatica
Modo: insalate o saltato in padella con olio evo
Noni