La curcumina è un antiossidante e antinfiammatorio naturale
Studi indicano potenziale blocco della crescita tumorale
Come usarla: in curry con un pizzico di pepe nero o in latte dorato
Pomodoro
Ricco di licopene, antiossidante liposolubile
Riduce il rischio di tumore alla prostata e altri
Consigliato: passata cotta o pomodori maturi a crudo
Broccoli
Contiene sulforafano, stimola enzimi detossificanti
Protegge da diversi tipi di tumore
Modalità di consumo: lievemente al vapore o saltati brevemente
Cavolfiore
Simile ai broccoli, ricco di glucosinolati
Supporta detox naturale ed effetti antinfiammatori
Ideale: al forno o in zuppe leggere
Mirtilli
Miglia di antociani anti‑radicali liberi
Proteggono il DNA dalle mutazioni
Uso: spuntino fresco o frullati
Uva rossa/nera