Ingredienti per 2 porzioni:

50 g di farina di avena aromatizzata al gusto Brownie
(oppure 40 g di farina di avena neutra + 10 g di cacao amaro + 1 cucchiaino di miele)

130 ml di albume
Fonte naturale di proteine, ideale per saziare e nutrire senza appesantire

2 g di Idrolitina
(in alternativa, puoi usare 1/4 di cucchiaino di bicarbonato con qualche goccia di succo di limone)

1 cucchiaio d’acqua

70 g di yogurt greco 0%
Per la farcitura: fresco, cremoso e ricco di proteine

Un filo d’olio per ungere la pirofila

—