Istruzioni:
Preparazione dell’origano: lavare accuratamente le foglie fresche e asciugarle tamponandole con carta assorbente. L’umidità può rovinare l’olio.
Frantumazione delle foglie: schiacciare delicatamente le foglie con uno scalpello o il dorso di un cucchiaio per rilasciarne gli aromi e i principi attivi.

Italiano: Conservazione in barattolo: riempire il barattolo a metà con foglie di origano fresche e tritate.
Versare l’olio vettore: aggiungere olio d’oliva (o il vostro olio preferito) fino a coprire completamente le foglie.
Auto-maturazione: chiudere ermeticamente il barattolo e conservare per 2-3 settimane in un luogo caldo e buio. Mescolare o agitare delicatamente il barattolo ogni pochi giorni per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Filtraggio: trascorso il tempo, filtrare l’olio attraverso una rete a maglie fini o una mussola, rimuovendo eventuali erbe rimanenti. Conservare in una bottiglia di vetro scuro, preferibilmente in un luogo fresco e asciutto.
Benefici per la salute dell’olio di origano
: Antibiotico naturale: efficace contro batteri come E. coli, Salmonella e Staphylococcus aureus.
Antimicotico: aiuta a combattere i funghi, come la Candida albicans.