Conchiglioni ripieni con spinaci, ricotta, speck e besciamella

Ingredienti:
– 300 gr di conchiglioni rigati
– 600 gr di spinaci surgelati
– 350 gr di ricotta
– 100 gr di speck
– 150 gr di parmigiano (grattugiato)
– 650 gr di besciamella
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
– Noce moscata q.b.


Preparazione: