Corona di Brioche con Latte Condensato: la ricetta del lievitato morbido e squisito



Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Spennella delicatamente la superficie della brioche con un uovo sbattuto per ottenere una doratura uniforme.
Inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando la brioche è dorata e soffice al tatto. Se la superficie si scurisce troppo velocemente, copri la brioche con un foglio di alluminio per evitare che si bruci.
Finitura:

Sforna la brioche e lasciala raffreddare leggermente. Se desideri, puoi spolverizzarla con zucchero a velo prima di servire per un tocco decorativo.
Suggerimenti per la servitura e conservazione
La corona di brioche con latte condensato è perfetta da servire calda o a temperatura ambiente, magari accompagnata da una tazza di tè o caffè. Se avanzano, puoi conservarla sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Puoi anche congelarla e riscaldarla in forno per un rapido ripristino della sua morbidezza.

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