Crostata alla marmellata veloce: la ricetta facile e perfetta per ogni occasione

270 g di farina 00
30 g di fecola di patate
1 uovo
110 g di zucchero a velo
150 g di burro freddo a pezzetti
5 gr di lievito per dolci
Buccia grattugiata di 1 limone non trattato
350 g di marmellata di albicocche (oppure a piacere)
Procedimento