Crostata di patate con prosciutto e formaggio

  • 1 kgpatate (a pasta gialla )
  • q.b.sale
  • 50 gburro
  • 2uova (medie)
  • 50 gparmigiano Reggiano DOP
  • 100 gfarina 00
  • 200 gprosciutto cotto
  • 250 gmozzarella (per pizza o altro formaggio filante )
  • 5 gburro (per la teglia )
  • q.b.pangrattato (per la teglia )

Strumenti

Per questa ricetta vi consiglio la Teglia per crostata GIAK da 28 cm, antiaderente con fondo removibile
#adv
  • 1 Stampo per crostata da 28 cm

Scopri di più
formaggio
prosciutto
ripieno
Pangrattato
pangrattato
Insalata
Parmigiano Reggiano
Prosciutto
salata
Italiana

Preparazione della Crostata di patate con prosciutto e formaggio: