Ingredienti

– 350 g di farina 00
– 150 g di burro
– 120 g di zucchero
– 2 uova intere
– Scorza grattugiata di un limone
– 1 pizzico di sale

Per il ripieno:
– 250 g di ricotta
– 80 g di zucchero
– 1 uovo intero
– Estratto di vaniglia
– 60 g di latte condensato
– 30 g di fecola di patate
– 3 cucchiai di gocce di cioccolato bianco
– 1 cucchiaio di biscotti sbriciolati

Preparazione