In una piccola casseruola, unire le fragole tritate, lo zucchero, l’amido di mais, il succo di limone e l’estratto di vaniglia. 🍓
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché il composto non si addensa e diventa sciropposo, circa 5-7 minuti. 🍯
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente prima di riempire i gusci della crostata. 🍓
Prepara la meringa:
