Oggi vi porto in Calabria con i cuddrurieddri, le tipiche ciambelle fritte che sono un vero e proprio simbolo della cucina calabrese! Perfetti per un dolce momento in famiglia o con gli amici. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
500g di farina 00 
300g di patate 
25g di lievito di birra fresco 
200ml di acqua 
10g di sale 
Olio per friggere 
Preparazione: 