Cuscini del Bambinello: I Dolcetti Pugliesi che Raccontano la Tradizione 
Un dolce tipico della Puglia, che porta con sé il calore della tradizione e un sapore irresistibile! I Cuscini del Bambinello sono perfetti per ogni occasione, specialmente durante le festività. Una morbida pasta fragrante, un cuore di ricotta e cioccolato… un vero piacere! 
Ingredienti
Per l’impasto:
300 g di farina 00
100 g di zucchero
2 uova
50 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 limone
100 ml di latte
Per il ripieno:
200 g di ricotta fresca
100 g di zucchero a velo
50 g di gocce di cioccolato
Un pizzico di cannella (facoltativo)
Per decorare:
Zucchero a velo q.b.
Miele (opzionale)
Preparazione: