* 4-6 bicchierini monoporzione (quadrati o rotondi)
* Pentolini, fruste, ciotole
Procedimento:
* Prepara lo Strato di Cioccolato Fondente (Base):
* Trita finemente il cioccolato fondente.
* In un pentolino, scalda la panna liquida con il burro a fuoco dolce fino a che il burro non si sarà sciolto. Togli dal fuoco.
* Aggiungi il cioccolato tritato e mescola bene fino a quando non sarà completamente sciolto e il composto risulterà liscio e lucido.
* Lascia intiepidire leggermente, poi aggiungi l’uovo (o il tuorlo) e mescola energicamente per incorporarlo.
* Versa uno strato sottile di questo composto sul fondo di ogni bicchierino. Metti in frigorifero per almeno 30 minuti a rassodare.
* Prepara lo Strato di Crema alla Vaniglia: