È un ERRORE che fanno in molti quando preparano il SUGO Se viene troppo acido e un po’ liquido ti basta usare questo rimedio e verrà sempre perfetto e saporito! Proprio come facevano le nonne

È un ERRORE che fanno in molti quando preparano il SUGO Se viene troppo acido e un po’ liquido ti basta usare questo rimedio e verrà sempre perfetto e saporito! Proprio come facevano le nonne

Il sugo è una delle preparazioni simbolo della tradizione culinaria italiana, un must nelle cucine del Bel Paese per cucinare le ricette più varie, dalle classiche pasta con il ragù e lasagne alla bolognese fino alle più originali e particolari. Che sia proposto come salsa, passata, sugo o polpa una cosa è certa: è sempre squisito.

Nonostante la sua bontà, però, il sugo può essere un vero e proprio nemico della digestione: la colpa è dei pomodori, che contengono un livello di acidità molto alta in grado di provocare fastidiosi problemi di stomaco (soprattutto se usi pelati in scatola o salsa di pomodoro) o in generale di rovinare il gusto del sugo rendendolo troppo acido.

Niente paura, non devi rinunciare a mangiare questa preparazione squisita, devi solo imparare qualche trucchetto per addolcire il sugo in modo da renderlo più gustoso e più facile da digerire. Ti suggeriamo alcuni metodi naturali e semplicissimi, che cambieranno il tuo rapporto con il sugo per sempre!