Ingredienti:
200 g di fettuccine
2 petti di pollo (senza pelle e disossati)
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di burro
2 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di crema di latte
1 tazza di parmigiano grattugiato
1/2 tazza di latte (facoltativo, per regolare la consistenza)
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per decorare)
Preparazione: