Frittelle di Patate al Forno
Ingredienti
(per circa 8 frittelle)
Patate grandi – 4
Parmigiano grattugiato – 4 cucchiai
Farina 00 – 2 cucchiai
Latte – 30 ml
Uovo – 1
Prezzemolo tritato – 1 ciuffo
Sale – q.b.
Pepe – q.b.
Facoltativo: un filo d’olio per una superficie più croccante
Ingredienti(per circa 8 frittelle)
Patate grandi – 4
Parmigiano grattugiato – 4 cucchiai
Farina 00 – 2 cucchiai
Latte – 30 ml
Uovo – 1
Prezzemolo tritato – 1 ciuffo
Sale – q.b.
Pepe – q.b.
Facoltativo: un filo d’olio per una superficie più croccante