Frittelle di pollo e zucchine: un antipasto gustoso e light
Ingredienti:
200 g di zucchine
300 g di petto di pollo macinato
50 g di parmigiano grattugiato
100 g di prosciutto cotto a cubetti
1 spicchio d’aglio tritato
1 uovo
30 g di pangrattato
sale e pepe q.b.
olio extravergine d’oliva per friggere
