Gallettinas Fatte in Casa: Perfette per la Colazione o una Merenda Golosa! 
Ingredienti:
500 g di farina 0 
3 uova (2 intere + 1 tuorlo) 
200 g di zucchero 
50 g di strutto 
125 ml di latte 
18 g di lievito per dolci 
12 g di ammoniaca per dolci 
1 g di sale 
Scorza grattugiata di 1 arancia 
Scorza grattugiata di 2 limoni 
Preparazione: