Girelle con crema pasticciera: la ricetta delle brioche sfiziose
Ingredienti:
Per l’impasto:
550 g farina 00
7 g lievito di birra secco
1 uovo
80 g zucchero
60 ml olio di semi
250 ml latte
Per la crema pasticciera:
250 ml latte
1 uovo
50 g zucchero
15 g amido di mais
70 g gocce di cioccolato
Per decorare:
Zucchero a velo q.b.
