Ho scoperto il trucco per un dolce soffice ma senza sensi di colpa: basta la ricotta al posto del burro e della farina


Consigli e varianti
Per un aroma ancora più intenso, puoi sostituire parte della scorza di limone con quella d’arancia.

I quadrotti si conservano in frigorifero per 2-3 giorni, chiusi in un contenitore ermetico. Servili freddi per esaltarne la freschezza.