I cannoli siciliani sono un dolce tradizionale siciliano, originario del periodo di Carnevale, periodo in cui venivano preparati tradizionalmente

Per la pasta frolla

250 g Farina
50 g Burro
2 Uova
30 ml Aceto bianco
30 g Zucchero a velo
50 g Cacao amaro in polvere
1 cucchiaino Caffè
1 cucchiaino Cannella
1 cucchiaino Sale
Per il ripieno