Ricchezza e diversità definiscono il profilo nutrizionale della carruba. Questo frutto è un’importante fonte di vitamine del gruppo B, nonché di minerali essenziali come calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco. È inoltre ricco di fibre alimentari, proteine e antiossidanti, che lo rendono un alimento completo e benefico.

Benefici per la salute della carruba
Supporto digestivo: la carruba, grazie al suo alto contenuto di fibre, è ottima per la digestione. Regola il transito intestinale, previene la stitichezza e sostiene il funzionamento generale del sistema digestivo.
Controllo del peso: la fibra contenuta nella carruba aumenta la sensazione di sazietà, il che può aiutare a controllare l’appetito e a gestire efficacemente il peso.
Salute cardiovascolare: priva di colesterolo e ricca di potassio, la carruba aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e a mantenere un cuore sano, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.