Ingredienti (per 2 porzioni)
2 uova
5 pomodorini maturi
1 tazza di fiocchi d’avena (circa 90 g)
1 tazza di acqua bollente (circa 200 ml)
1 carota piccola, sbucciata e grattugiata
½ cipolla tritata
Semi di sesamo (facoltativi, per la superficie)
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
