Kefir, Yogurt, Crauti, Kimchi, Miso, Tempeh
Questi alimenti contengono probiotici, ovvero batteri vivi e attivi che ripopolano il microbiota intestinale.

Kefir: bevanda fermentata ricca di lactobacilli e bifidobatteri. Favorisce la regolarità e riduce il gonfiore.

Yogurt: scegli quello bianco naturale senza zuccheri, con fermenti lattici vivi.

Crauti e Kimchi: cavolo fermentato ricco di probiotici e fibre, ottimo anche per chi segue una dieta vegana.

Miso: pasta di soia fermentata, ricchissima di enzimi digestivi e probiotici.

Tempeh: fermentato di soia, ideale come fonte di proteine e probiotici per vegetariani.

Nota: i fermentati fanno bene solo se non pastorizzati, perché il calore uccide i batteri benefici.