Involtini di Melanzane Ripieni e Gratinati al Forno 

Ingredienti:
* 2 melanzane
* 150 g prosciutto cotto
* 150 g mozzarella
* 50 g parmigiano grattugiato
* Passata di pomodoro q.b.
* Olio d’oliva, sale, origano

Preparazione: