Cospargere le fette di mela con cannella in polvere prima di stendere la pasta.
Far rotolare gli involtini di mele fritte nello zucchero aggiunge un bel croccantezza, ma ci sono altri modi per gustarli. Puoi omettere lo zucchero alla fine e provare una delle seguenti soluzioni:
Condire con una glassa. Prepara una glassa glassata facile e veloce sbattendo insieme 2 tazze di zucchero a velo, 2 cucchiai di burro, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e fino a 4 cucchiaini di latte. Irrorare e distribuire sopra gli involtini di mele fritte. Condire con cioccolato bianco fuso. Condire con salsa al caramello e cospargere con noci pecan tritate.
Per questi involtini di mele fritte, è meglio usare mele sode e aspre. Cerca Honeycrisp, Gala, Fuji o Granny Smith.