Ingredienti
Per il ripieno:
540 g di carne macinata magra (manzo, tacchino o pollo)
50 g di farina integrale
1 cipolla tritata fine
1 spicchio d’aglio (anche 2 se ti piace un gusto più intenso)
100 g di yogurt greco magro o yogurt fatto in casa
2 cucchiaini di sale aromatico (oppure sale + rosmarino, timo e salvia a piacere)
